7月17日至20日，受安徽省教育厅委托，由我校主办的全省高等院校食堂管理人员与从业人员安全知识第八期省级骨干培训班，对来自全省62所高校的后勤部门负责人、餐饮中心主任、食堂监管人员以及31家社会餐饮企业的负责人、店长等近300人进行了为期4天的培训，圆满完成了各项任务。

省教育厅体卫艺处处长宣进，省食品药品监督局食品消费监管处处长凌以文，省教育厅高校后勤管理服务中心主任陈鹏、副主任胡孝玉等出席了开班仪式。省高校餐饮专业委员会秘书长、后勤集团党委书记廖学东主持开班仪式和总结大会。

培训班邀请了浙江大学后勤集团副总裁、浙江同力教育后勤管理有限公司董事长林旭昌，合肥市卫生局卫生监督所所长汪百鸣，安徽医科大学公共卫生学院赵存喜等专家学者，围绕“高校伙食管理创新”、“食堂食品卫生安全监管”、“常见食物污染与食物中毒及其预防控制”等主题，进行了10个专题的讲授。培训内容既有涉及当前高校伙食管理的政策，又有兄弟单位新鲜实践经验；既有科学化管理理论，又有实际操作的具体讲解；既有集中交流发言，又有课后讨论，形式新颖、内容丰富、安排合理，广大参训人员专心听讲，认真研讨，取得了较好效果。

本次培训结束，还组织对参训学员进行了考试，成绩合格者将颁发由省教育厅体卫艺处监制的《安徽省学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训合格证书》，更激发了大家学习热情。

近年来，我校作为全省高校餐饮专业委员会主任单位，认真履行职责，积极发挥作用，完善平台功能，做了大量工作，受到了省教育厅、省高校后勤协会的肯定和兄弟单位的一致好评。